- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Bibich G6 Grenache 2017
€27,25
Elegante en krachtige rode wijn van Skradin (Noord-Dalmatië) – 100 % Grenache Noir – rood en zwart fruit, peper, garrigue, chocolade – mooie balans tussen zuren en versmolten tannines, medium body – Rhône stijl – bij Thai beef of lam met olie, knoflook en mediterrane kruiden
| Producent | Bibich, 20 ha wijngaard, +/- 120.000 flessen/jaar, familie Bibić maakt +/- 500 jaar wijn, Alen Bibić gestart in 1998 – vrouw Vesna TV-chef | ||
| Naam wijn | G6 Grenache | ||
| Druiven | Grenache Noir | ||
| Jaargang | 2017 | ||
| Herkomst | Plastovo (nabij Skradin), Noord-Dalmatië, Croatië – 3 locaties : Skradinska, Nadinska en Prominska | ||
| Terroir | Karst, kalksteen, winderig en zeer droog; oude wijngaard van Grenache druiven in Goblet snoei (aan de kust nabij Zadar) – omgeven door olijfbomen | ||
| Look | diep robijnrood | ||
| Aroma | framboos, zwarte kers, zwart fruit (cuberdons, bramen, pruim), mineralig, rozen, peppery Mediterrane kruiden (“Croatische garrigue), chocolade | ||
| Smaak | Rhône-stijl met medium body, veel fruit en smaak, aangename zuren, stevige en zijdezachte tannines, zachte en aangename afdronk | ||
| Alcohol | 12% | ||
| Vinificatie | gefermenteerd met autochtone gisten en gelagerd in gebruikte franse eiken vaten | ||
| Food pairing | serveren aan 16-18 ° bij Thai beef, lamsvlees met olie, knoflook en mediterrane kruiden | ||
| Regio | |
|---|---|
| Alcohol | |
| Druivenras | |
| Subregio | |
| Jaargang |
