- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Leonard Oakes Cabernet Franc 2011
€21,00
Belegen rode wijn uit New York – 100 % Cabernet Franc – kers, abrikoos, zoethout, vanille, rokerig, kruiden, grafiet, aards, leer, rokerig – zacht fruit, delicate tannines, medium body, off-dry, evenwichtig – bij saltimbocca, gebraden kip, kalfswangetjes
Uitverkocht
| Producent | Leonard Oakes Winery, opgericht in 1919, thans 4e generatie met winemaker Jonathan Oakes en sales director Wendy Oakes | ||
| Naam wijn | Cabernet Franc | ||
| Druiven | Cabernet Franc | ||
| Jaargang | 2011 | ||
| Herkomst | Medina, Niagara Escarpment, New York, USA (gematigd continentaal klimaat op 43 ° N.B. (Bordeaux 44°) | ||
| Terroir | dolomiet/kalksteen, nabij Lake Ontario zand/keien (goede drainage) | ||
| Look | robijnrood met lichte evolutie aan de rand | ||
| Aroma | kers, abrikoos, zoethout, vanille, rokerig, kruiden, grafiet, aards, leer, rokerig | ||
| Smaak | zacht fruit, delicate tannines, medium body, off dry, evenwichtig | ||
| Alcohol | 12,0% | ||
| Restsuiker | 20 g/l | ||
| Vinificatie | lagering in eiken vaten | ||
| Food pairing | aan 16-18 ° bij saltimbocca, gebraden kip, kalfswangetjes | ||
| Regio | |
|---|---|
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras | |
| Jaargang |
