Skaulj Cabernet Sauvignon Barrique 2016

27,50

Krachtige rode wijn van Nadin (Benkovac) (Midden-Dalmatië) – 100 % Cabernet Sauvignon – zwarte bessen, cassis, grafiet, venkel – evenwichtig, complex, hoge tannines en lange afdronk – bij rund, lam, wild en spicy gerechten

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Skaulj, Vader (Sime) en zoon (Tomislav) Skaulj – 15 ha wijngaard, productie +/- 200.000 flessen
Naam wijn Cabernet Sauvignon Barrique
Druiven Cabernet Sauvignon
Jaargang 2016
Herkomst Nadin (Ravni Kotar regio) nabij Zadar
Terroir microlocatie (karst vallei) met veel mineralen/extracten in de bodem – 200 m hoogte
Look intens paarsrood
Aroma zwarte bessen (cassis), vanille
Smaak hoge tannines – evenwichtig, complex en met lange afdronk
Alcohol 15,0%
Vinificatie organische productie (geen kunstmest, geen pesticiden) – 12 maand lagering op barriques
Food pairing aan 18 ° bij rund, lam, wild en spicy gerechten
Award Silver Medal London Decanter (2012); wijn wordt o.a. geschonken in het Europees parlement
Regio

Druivenras

Subregio

Alcohol

Jaargang