- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Škegro Carsus Trnjak 2017
€22,75
Elegante fruitgedreven rode wijn uit Bosnië-Herzegovina – zwart en rood fruit, zwarte peper, munt, balsamico, aards – zachte tannines, afdronk 7 caudalie, complex – bij rund- en varkensvlees, wild, osso bucco
| Producent | Vinarija Škegro (Blatina d.o.o.), microwinery (2 ha), wijnbouw in de regio > 2200 jaar (Illyriërs), bedrijfsleiders Bariša & Mirko Skegro | ||
| Naam wijn | Carsus Trnjak | ||
| Druiven | Trnjak (oude autochtone druif uit de Zuid-Westelijke Balkan), 50 jaar oude wijnstokken, yield 40-60 hl/ha | ||
| Jaargang | 2017 | ||
| Herkomst | Ljubuški (nabij Mostar), Bosnië-Herzegovina | ||
| Terroir | karst : calcaire grond met klei en silex, permeabel, rotsig, zuidelijke oriëntatie, 110-220 m, mediterraan klimaat met +/- 2.300 u zon | ||
| Look | intens granaat- tot robijnrood met paarse schijn | ||
| Aroma | zwart fruit (braam, moerbei, zwarte framboos, pruim, cassis), rood fruit (granaatappel, veenbes, kers), zwarte peper, munt, balsamico, aards | ||
| Smaak | zoete aanzet, mooie zuren, zachte tannines; afdronk van 7 caudalie, complex | ||
| Alcohol | 14,50% | ||
| Zuren | +/- 5 g/l | ||
| Vinificatie | lagering op houten vaten | ||
| Food pairing | serveren aan 16-17 ° bij runds-of varkensvlees, osso buco en wild | ||
| Regio | |
|---|---|
| Druivenras | |
| Alcohol | |
| Jaargang | |
| Subregio |
