- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Degrassi La Vie en Rosé 2019
€16,25
Frisse complexe rosé wijn uit Istrië – blend van Teran en Cabernet Sauvignon – rozensteeltje, aardbei, framboos, rode bes – rond, elegant, medium body, afdronk van 6/7 caudalie – als aperitief of bij prosciutto crudo, oesters, garnalen, carpaccio of steak van tonijn
| Producent | Degrassi, eigenaar/wijnmaker Moreno Degrassi, 25 ha wijngaard nabij Buje – 130.000 flessen per jaar. | ||
| Naam wijn | La Vie en Rosé | ||
| Druiven | 50 % Teran, 50 % Cabernet Sauvignon | ||
| Jaargang | 2019 | ||
| Herkomst | wijngaarden nabij Buje / Petrovija, de winery ligt in Savudrija (bij Umag) aan de kust | ||
| Terroir | blend van druiven afkomstig van Terre Bianche (flysch – argilo-calcaire grond) + Terre Rosse (vruchtbare ijzerhoudende grond) | ||
| Look | robijnrood met granaatrode reflecties | ||
| Aroma | aardbei, framboos, rode bes, rozensteeltje, mineralig | ||
| Smaak | rond, elegant, frisse aciditeit, medium body, afdronk 6/7 caudalie | ||
| Alcohol | 11,5% | ||
| Zuren | +/- 5 g/l | ||
| Restsuiker | +/- 2 g/l | ||
| Vinificatie | 8-10 u koude maceratie – vergisting en rijping op inox tanks | ||
| Food pairing | aan 10-12 ° als aperitief of bij prosciutto crudo, oesters, garnalen, carpaccio of steak van tonijn | ||
