Krgović Arhonto Vranac 2018
€27,50
Zeer krachtige en complexe rode wijn van de Podgorica wijnregio (Montenegro) – 100 % Vranac – zwart en rood fruit, gedroogd fruit, vijg, jam, peper, hout, vanille, chocolade – hoge versmolten tannines, elegante zuren, mineralig, lange afdronk (8/9 caudalie) – bij rundsvlees (tomahawk of T-Bone) op de grill, everzwijn met mediterrane groentenratatouille en gebraad
| Producent | Vinarija Krgović opgericht in 2010 – Eigenaar en wijnmaker : Ljubiša Krgović (voormalig gouverneur Nationale Bank Montenegro) | ||
| Naam wijn | Vranac – (Zwarte Hengst) – beperkte productie (6.000 flessen) | ||
| Druiven | Vranac (autochtone druif uit de Zuidwestelijke Balkan) | ||
| Jaargang | 2018 | ||
| Herkomst | Rogami, 4 km ten noorden van Podgorica, Montenegro | ||
| Terroir | 12.000 druivenstokken nabij rivieren Morača en Zeta, wijngaard op 400 m hoogte | ||
| Look | intens kersenrood | ||
| Aroma | rood fruit (opgelegde kriek, framboos), zwart fruit (cassis, pruim, braam), gedroogd fruit, vijg, jam, peper, hout, vanille, chocolade | ||
| Smaak | hoge versmolten tannines, elegante zuren, mineralig, zeer krachtig en complex met lange afdronk (8/9 caudalie) | ||
| Alcohol | 16,5% | ||
| Zuren | 6 g/l | ||
| Restsuiker | 2,5 g/l | ||
| Sulfiet | vrije sulfiet 26,26 mg/l – totale sulfiet 73,67 g/l | ||
| Extract | 30,7 g/l | ||
| Vinificatie | 12 maand rijping op nieuwe franse en slavonische barriques | ||
| Food pairing | aan 16-18 ° bij rundsvlees (tomahawk of T-Bone) op de grill, bij everzwijn met mediterrane groentenratatouille en gebraad | ||
| Regio | |
|---|---|
| Druivenras | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Jaargang |
