- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Cilić Fumé Blanc 2019
€16,25
Strakke grassige witte wijn uit Servië – 100 % Sauvignon Blanc – houtgelagerd – groene appel, kweepeer, perzik, tropisch fruit (meloen, kokos), caramel, eik, vanille – crisp, fris, goede aciditeit, in evenwicht, hout goed versmolten, afdronk 6 caudalie – bij zoet- en zoutwatervis, schelpdieren, asperges
| Producent | Vinarija Cilić – 16 ha – 60.000 flessen – Miša Cilić = eigenaar/wijnmaker heeft ervaring opgedaan in Frankrijk, Slovenië, Chili & Argentinië | ||
| Naam wijn | Fumé Blanc | ||
| Druiven | Sauvignon Blanc | ||
| Jaargang | 2019 | ||
| Herkomst | Lozovik, Jagodina, Tri Morave, Centraal-Servië | ||
| Terroir | vertisol & cambisol – mix van klei, zand, fijn stof en steentjes – 200-330 m hoogte – zuidelijke oriëntatie | ||
| Look | helder strogeel | ||
| Aroma | grassig, groene appel, kweepeer, perzik, tropisch fruit (meloen, kokos), caramel, eik, vanille | ||
| Smaak | crisp, fris, goede aciditeit, in evenwicht, hout goed versmolten, afdronk 6 caudalie | ||
| Alcohol | 14,50% | ||
| Vinificatie | barrel fermented – 13 maand rijping in gebruikte franse barriques (Suze) | ||
| Food pairing | aan 10-12 ° bij zoet- en zoutwatervis, schelpdieren, asperges | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras |
