Producent |
Dvanajščak-Kozol, ouders Zdravko, Rajko + dochter/wijnmaakster Tea (op 16 jaar jongste sommelier van Croatië), 12 ha wijngaard |
Naam wijn |
Graševina |
Druiven |
Graševina (synoniem Welshriesling, Riesling Italico, Olasz Riesling of Laski Riesling) |
Jaargang |
2015 |
Herkomst |
Medimurje, Continentaal Croatië |
Terroir |
continentaal klimaat, hoogte 340 m, vooral witte wijn (de Pinot Crni was de 1e rode in de regio Medimurje) |
Look |
lichtgeel |
Aroma |
zeer aromatisch : floraal, gras, druiven, groene appel, nectarines |
Smaak |
strak, hoge aciditeit, mineralig, frisse lentewijn |
Alcohol |
12,5% |
Vinificatie |
gisting op inox |
Food pairing |
aan 10-12 ° bij asperges, gevogelte (gebraden eend) of pasta met champignons |
Award |
Decanter 93/100 voor jaargang 2006 en 90/100 voor de 2017 |