| Producent |
Radacini, 10-jarig bedrijf in een land met > 5.000 jaar wijntraditie – beroemde ondergrondse wijnkelders (bv. Cricova : 60 km lang) |
| Naam wijn |
Reserve White Blend, productie +/- 5.000 flessen |
| Druiven |
85 % Chardonnay, 15 % Pinot Grigio |
| Jaargang |
2020 |
| Herkomst |
Codru wijnregio nabij hoofdstad Chisinau, Moldavië, 46-47 ° Noorderbreedte |
| Terroir |
koudste regio in het midden van het land, veel eik- en lindebossen, vooral productie van witte wijn |
| Look |
citroengeel met topaasgele schaduwen |
| Aroma |
kamperfoelie, lindebloesem, acacia, citrus, kruisbes, appel, peer, kweepeer, perzik, nectarine, meloen, ananas, lychee, noten, vanille, boter, eik |
| Smaak |
medium body, afdronk 7/8 caudalie, romige textuur, zijdezacht, complex |
| Alcohol |
14,00% |
| Vinificatie |
6 maand lagering op franse eiken barriques |
| Food pairing |
aan 12-14° bij maaltijdsalades met abrikoos en kip, quiche, zalm in Hollandaise saus |