Dvanajščak-Kozol Pušipel Classic 2017

Dvanajščak-Kozol Pušipel Classic 2017

€16,75

Strakke frisse witte wijn uit Medimurje – 100 % Furmint – rijp citrusfruit, Granny Smith appel, aardbei, munt – mineralig, hoge zuren in balans met de restsuikers – als aperitief, bij mosselen of meerval in witte wijnsaus, sashimi, dumplings, desserts met besjes

Beschrijving
Extra informatie

Producent	Dvanajščak-Kozol, ouders Zdravko, Rajko + dochter/wijnmaakster Tea (op 16 jaar jongste sommelier van Croatië), 12 ha wijngaard
Naam wijn	Pušipel Classic
Druiven	Pušipel (synoniemen Moslavac, Furmint in Hongarije, Šipon in Slovenië)
Jaargang	2017
Herkomst	Medimurje, Continentaal Croatië
Terroir	continentaal klimaat, hoogte 340 m, vooral witte wijn
Look	strogeel met goudgele reflectie
Aroma	aroma van granny smith, rijpe citrus (citroen, limoen, grapefruit), aardbei, munt
Smaak	hoge aciditeit, mineralig, evenwicht tussen zuren en suiker
Alcohol	12,0%
Vinificatie	gisting op inox
Food pairing	aan 10-12 ° als aperitief, bij mosselen of meerval in witte wijnsaus, sashimi, dumplings, desserts met besjes

Regio	Croatië
Jaargang	2017
Alcohol	12%
Subregio	Medimurje
Druivenras	Furmint