- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Kamil Barczentewicz Gewürztraminer 2023
€19,75
Crispy kruidige wijn uit Kazimierz Dolny, Polen – 100 % Gewürztraminer – rozenblaadjes, vlierbloesem, abrikoos, lychee, papaya, honing, bijenwas, kruiden, krijt, steen – knapperige zuren, strakke textuur, mineralig – aan 10° bij Thaise keuken (kokosmelk, curry), Oosterse keuken (sushi, gember), geitenkaas met honing
| Producent | Kamil Barczentewicz, start 2017, 1e oogst 2019 – 11 ha – thans 25.000 flessen, potentieel 50.000 flessen – organisch – opleiding Institut Jules Guyot | ||
| Naam wijn | Gewürztraminer | ||
| Druiven | Gewürztraminer | ||
| Jaargang | 2023 | ||
| Herkomst | Małopolski Przełom Wisły wijnregio – dichtbij het idyllische dorpje Kazimierz Dolny aan de Wisla rivier) | ||
| Terroir | zand en klei op een onderlaag van kalksteen, vooral ZW gericht – 175 m boven zeeniveau | ||
| Look | licht strogeel | ||
| Aroma | rozenblaadjes, vlierbloesem, abrikoos, lychee, papaya, honing, bijenwas, kruiden, krijt, steen | ||
| Smaak | crispy zuren, strakke textuur, mineralig | ||
| Alcohol | 12,5% | ||
| Vinificatie | inheemse gisten, inox vinificatie | ||
| Food pairing | aan 10° bij Thaise keuken (kokosmelk, curry), Oosterse keuken (sushi, gember), geitenkaas met honing | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras |
