- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Krya Indigenous White Blend 2023
€27,50
Filmende aromatische witte wijn gemaakt van 4 autochtone Armeense druiven (Voskehat, Dolband, Chilar, Areni Blanc) – bloemig (appelbloesem, kamille), groene appel, tropisch fruit (lychee, passievrucht), witte peper, gistig – lange afdronk (9″) – aan 11-12° bij frisse slaatjes met mango en burrata, ceviche, kip
| Producent | Krya Wines – boutique winery ° 2020 met 2 ha wijngaard – winemaker Tatevik Gabrielyan & Jean-Paul Berger – “krya” = schildpad – organisch | ||
| Naam wijn | Indigenous White Blend | ||
| Druiven | 40 % Voskehat, 30% Dolband, 20 % Chilar, 10 % White Areni | ||
| Jaargang | 2023 (2.300 flessen) | ||
| Herkomst | Dorp Vernashen in Vayots Dzor | ||
| Terroir | klei-zand vulkanische bodem op 1.450 m hoogte – 50-75 jaar oude ongeënte stokken – yield 4.000 kg en 30 hl/ ha | ||
| Look | helder witgeel | ||
| Aroma | bloemig (appelbloesem, kamille), groene appel, tropisch fruit (lychee, passievrucht), witte peper, gistig | ||
| Smaak | goede balans, lange afdronk (9″) | ||
| Alcohol | 12,10% | ||
| Zuren | 4,35 g/l | ||
| Sulfiet | 61,9 mg/l | ||
| Droogextract | 16,2 g/l | ||
| Vinificatie | spontane gisting in inox cuves met wilde gisten, minimale interventie, rijping in nieuwe Amerikaanse eiken vaten | ||
| Food pairing | aan 11-12° bij frisse slaatjes met mango en burrata, ceviche, kip | ||
