Producent | Škaulj, Vader (Sime) en zoon (Tomislav) Škaulj – 15 ha wijngaard, productie +/- 200.000 flessen | ||
Naam wijn | Maraština | ||
Druiven | Maraština | ||
Jaargang | 2017 | ||
Herkomst | Nadin (Ravni Kotar regio) nabij Zadar | ||
Terroir | microlocatie (karst vallei) met veel mineralen/extracten in de bodem – 200 m hoogte | ||
Look | helder en licht strogeel met groene reflectie | ||
Aroma | grassig, groene appel, citrus, meloen, gistig, kruidig, mineralig | ||
Smaak | pittige zuren – alcoholindruk is laag | ||
Alcohol | 13,0% | ||
Vinificatie | ecologische productie (geen pesticiden, geen kunstmest), vinificatie op inox | ||
Food pairing | aan 12 ° bij inktvis, gestoomde vis, gevogelte |
Škaulj Maraština 2017
€15,00
Frisse witte wijn van de Benkovac wijnregio (Midden-Dalmatië) – 100 % Marastina – grassig, citrus, groene appel, meloen, gist, kruidig – pittige zuren, mineralig – bij inktvis, gestoomde vis, gevogelte