- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Fox Run – Anthony Road – Red Newt Tierce Riesling 2014
€33,75
Exotische frisse witte wijn uit New York – 100 % Riesling – blauwe regen, acaciahoning, citrus, peer, framboos, perzik, exotisch fruit, pétrolé – rijk en intens, mineralig, mooie zoet-zuur verhouding – bij tongrolletjes, rauwe vis (sushi, sashimi, maatjes), schaaldieren
| Producent | Gezamenlijk project van Fox Run, Anthony Road en Red Newt o.l.v. winemaker Peter Bell (Fox Run) | ||
| Naam wijn | Tierce Riesling – Tierce betekent “(super)trio” | ||
| Druiven | Riesling | ||
| Jaargang | 2014 | ||
| Herkomst | westelijke (Fox Run, Anthony Road) en oostelijke oever (Red Newt) van Lake Seneca, Finger Lakes, New York, USA | ||
| Terroir | vruchtbare glaciale bodem met Hornell slibleem op 200 m hoogte, streng continentaal klimaat met > 2.500 uren zon | ||
| Look | helder strogeel | ||
| Aroma | blauwe regen, citrus (limoenschil), rode framboos, perzik, meloen, mango, peer, acaciahoning, pétrolé | ||
| Smaak | intens, mineralig, evenwichtige zoet-zuur verhouding, rijke en volle smaak | ||
| Alcohol | 10,0% | ||
| Zuren | 8 g/l | ||
| Restsuiker | 6 g/l | ||
| Vinificatie | oogst 18/10/2012, apart gevinifieerd door de 3 bedrijven, assemblage voor de botteling (30/08/13), gisting en rijping in inox, lutte raisonnée | ||
| Food pairing | aan 12-14 ° bij tongrolletjes, rauwe vis (sushi, sashimi, maatjes), schaaldieren | ||
| Award | jaargang 2011 werd geserveerd tijdens 2e Inaugural Dinner van president Barack Obama in 2013 | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras |
