Fox Run - Anthony Road - Red Newt Tierce Riesling 2014

33,75

Exotische frisse witte wijn uit New York – 100 % Riesling – blauwe regen, acaciahoning, citrus, peer, framboos, perzik, exotisch fruit, pétrolé – rijk en intens, mineralig, mooie zoet-zuur verhouding – bij tongrolletjes, rauwe vis (sushi, sashimi, maatjes), schaaldieren

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Gezamenlijk project van Fox Run, Anthony Road en Red Newt o.l.v. winemaker Peter Bell (Fox Run)
Naam wijn Tierce Riesling – Tierce betekent “(super)trio”
Druiven Riesling
Jaargang 2014
Herkomst westelijke (Fox Run, Anthony Road) en oostelijke oever (Red Newt) van Lake Seneca, Finger Lakes, New York, USA
Terroir vruchtbare glaciale bodem met Hornell slibleem op 200 m hoogte, streng continentaal klimaat met > 2.500 uren zon
Look helder strogeel
Aroma blauwe regen, citrus (limoenschil), rode framboos, perzik, meloen, mango, peer, acaciahoning, pétrolé
Smaak intens, mineralig, evenwichtige zoet-zuur verhouding, rijke en volle smaak
Alcohol 10,0%
Zuren 8 g/l
Restsuiker 6 g/l
Vinificatie oogst 18/10/2012, apart gevinifieerd door de 3 bedrijven, assemblage voor de botteling (30/08/13), gisting en rijping in inox, lutte raisonnée
Food pairing aan 12-14 ° bij tongrolletjes, rauwe vis (sushi, sashimi, maatjes), schaaldieren
Award jaargang 2011 werd geserveerd tijdens 2e Inaugural Dinner van president Barack Obama in 2013
Regio

Jaargang

Subregio

Alcohol

Druivenras