Skegro Krs Bijeli 2013

16,50

Frisse witte wijn uit Bosnië-Herzegovina met florale en minerale tonen – tropisch fruit – evenwichtig met bittertje op het einde – bij seafood, wit vlees en pasta

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Vinaria Skegro (Blatina d.o.o.), microwinery (2 ha), wijnbouw in de regio > 2000 jaar (Illyriërs), bedrijfsleiders Barisa & Mirko Skegro
Naam wijn Krs Bijeli (Krs = karst)
Druiven Zilavka (90 %), autosteriel : heeft de eveneens autotochnone rassen Bena en Krkosija nodig voor bevruchting – 50 jaar oude wijnstokken.
Jaargang 2013
Herkomst Ljubuski (nabij Mostar), Bosnië-Herzegovina
Terroir karstgesteente : rotsige calcaire grond met klei en vuurstenen – mediterraan klimaat met +/- 2.300 u zon per jaar, yield 40-60 hl/ha
Look helder strogeel
Aroma floraal (witte bloemen), witte perzik, mirabelle, rijpe abrikoos, exotisch fruit (ananas, mango, meloen, banaan), noten, mineralig, aards
Smaak mondvullend met middellange afdronk, bittertje op het einde (amandelen), evenwichtig
Alcohol 12,80%
Zuren +/- 5,5 g/l
Vinificatie gisting en lagering in inox tanks sur lies (6 maand)
Food pairing serveren aan 10-12 ° serveren met sea food, wit vlees en pasta
Regio

Druivenras

, ,

Alcohol

Jaargang

Subregio