| Producent |
Van Ardi – Varuzhan Mouradian (was tot 2008 accountant in L.A.) – familiebedrijf vrouw Anahit en 4 kinderen – 20 ha aanplant + 30 % aankoop |
| Naam wijn |
Tor-Tori White (= naam van een uitgestorven autochtone Armeense druif |
| Druiven |
Voskehat (autochtone druif) – 80 jaar oude stokken |
| Jaargang |
2019 |
| Herkomst |
Aragatsotn (tussen de Ararat en de Aragat berg) |
| Terroir |
Vulcanische stenige, mineralige bodem- ZO-gericht op 1.050 m – droog en winderig microklimaat (warme dagen – koele nachten – weinig ziektes |
| Look |
licht witgeel |
| Aroma |
floraal, wit fruit, witte pompelmoes, honing, meloen |
| Smaak |
fris en elegant, mooie zuurtjes |
| Alcohol |
12,50% |
| Vinificatie |
biodynamische wijnbouw – gisting in inox cuves |
| Food pairing |
aan 10-12 als aperitief of bij frisse slaatjes met meloen of avocado |