- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Weingut Frank Pinot Noir Ried Krainholz 2021
€24,75
Complexe elegante rode wijn uit Weinviertel, Oostenrijk – 100 % Pinot Noir -rood fruit (rijpe wilde bessen), minerale nuances in de mond – elegant met goede structuur en frisse textuur – aan 18 ° bij hartige gerechten, Stelze (varkensschenkel), gans, opgevulde eendeborst, stoofpotjes
| Producent | Weingut Frank, eigenaar/winemaker Harald Frank, 18 ha in Weinviertel, beperkte productie in Thermenregion (voor PN); 60 % wit / 40 % rood | ||
| Naam wijn | Pinot Noir Ried Krainholz | ||
| Druiven | Pinot Noir | ||
| Jaargang | 2021 | ||
| Herkomst | Herrnbaumgarten, Weinviertel (Niederösterreich) | ||
| Terroir | Krainholz wijngaard, 30 jaar oude stokken, calcair sediment (löss en schlier), arme grond, aanplant van kruiden en klaver (< biodiversiteit) | ||
| Look | licht robijnrood | ||
| Aroma | rood fruit (rijpe wilde bessen), minerale nuances in de mond | ||
| Smaak | elegant met goede structuur en frisse textuur | ||
| Alcohol | 13,5% | ||
| Zuren | 5,5 gl | ||
| Restsuiker | 1 g/l | ||
| Vinificatie | oogst eind september, 7 dagen schilcontact, malolactische omzetting – vinificatie en rijping (6 maand) in gebruikte eiken vaten | ||
| Food pairing | aan 18 ° bij hartige gerechten, Stelze (varkensschenkel), gans, opgevulde eendeborst, stoofpotjes | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras |
