- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Jraghatspanyan Bambak Amber 2023
€15,75
Evenwichtige fruitige orange wijn uit Armenië – 100 % Kangun – groene appel, dadelpruim, sinaasappelzeste, gedroogde abrikoos, kruiden – afdronk 7/8 caudalie – aan 12-14° bij oude kazen, foie gras, gerookte paling, pasta met truffel
| Producent | Boutique winery van 3 broers ° 2018 o.l.v. middelste broer Artem (= wijnmaker) – naam & logo < “jraghats”” (= watermolen) 55.000 flessen | ||
| Naam wijn | Bambak Amber | ||
| Druiven | Kangun | ||
| Jaargang | 2023 | ||
| Herkomst | Bambakashat, Almavir, Ararat Vallei | ||
| Terroir | continentaal klimaat (300 dagen zon/jaar), groot verschil dag- en nachttemperatuur – 860 m – 3 bodemlagen variërend van klei-zand tot zand-klei | ||
| Look | intens oranje | ||
| Aroma | groene appel, dadelpruim, sinaasappelzeste, gedroogde abrikoos, kruiden | ||
| Smaak | evenwicht tussen zuren en tannines, afdronk 7/8 caudalie | ||
| Alcohol | 12,8%% | ||
| Zuren | 5,05 g/l | ||
| Sulfiet | 47,9 mg/l | ||
| Droogextract | 21,6 g/l | ||
| Vinificatie | 40 dagen schilcontact, gisting aan max. 22° – rijping in oude Kaukasische brandy vaten | ||
| Food pairing | aan 12-14° bij oude kazen, foie gras, gerookte paling, pasta met truffel | ||
