- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Tomaz Sesto Senso 2019
€32,00
Complexe orange wine uit Istrië – 100 % Malvazija Istarska – acacia, citrus, tropisch fruit, kweepeer, hazelnoten, honing, vermouth – veel moëlleux, droog gevinifieerd, mineralig, complex, lange afdronk – bij ricotta kaas, spicy Oosterse keuken, desserts, oude kaas (Comté) of als meditatiewijn bij een goede Cubaanse sigaar
| Producent | Tomaz, winemaker/owner = Klaudio Tomaz, boutique winery : 16 ha wijngaard, +/- 100.000 flessen per jaar | ||
| Naam wijn | Sesto Senso (“Het zesde zintuig”) | ||
| Druiven | Malvazija Istarska | ||
| Jaargang | 2019 | ||
| Herkomst | wijngaarden rond Motovun, Istrië, Croatië | ||
| Terroir | Terre bianche (witte calcaire grond) | ||
| Look | “orange wine” : goudgeel met oranje-abrikoos tint | ||
| Aroma | acaciabloem, sinaas, tropisch fruit (mango), moerbei, kweepeer, gestoofde appel, geroosterde hazelnoten, honing, vermouth, tabak, kaneel | ||
| Smaak | zoete impressie – droog gevinifieerd, mineralig, complex, gelaagd, lange afdronk | ||
| Alcohol | 14,0% | ||
| Zuren | hoog | ||
| Restsuiker | 20 g/l | ||
| Vinificatie | 21 dagen skin contact, 18 maand rijping sur lies in vaten van eik, acacia en moerbei | ||
| Food pairing | aan 14-16 ° bij ricotta kaas, spicy Oosterse keuken, desserts, oude kaas (Comté) of als meditatiewijn bij een goede Cubaanse sigaar | ||
| Award | Gold Medal Decanter (95/100) | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Alcohol | |
| Subregio | |
| Druivenras |
