Bartolovic Cabernet Sauvignon 2017

16,25

Elegante krachtige rode wijn uit Slavonië – 100 % Cabernet Sauvignon – zwart fruit, paprika, peper, grafiet, hout, animaal – evenwichtige wijn met zachte zuren en versmolten tannines – bij niertjes, gegrilld rood vlees en everzwijn

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Bartolovic, eigenaar/winemaker Krunoslav Bartolovic (hoofdactiviteit : galvanisatiebedrijf), 18 ha (9 eigendom), 130.000 flessen
Naam wijn Cabernet Sauvignon
Druiven Cabernet Sauvignon
Jaargang 2017
Herkomst Pozega, ligt in de Golden Valley van de regio Kutjevo, Slavonië, Continentaal Croatië
Terroir continentaal klimaat, hoogte 200-300 m, zuidelijke hellingen, rode ijzerhoudende grond met stenen, mineraalrijk
Look intens kersenrood met granaatrode schijn
Aroma zwart fruit (cassis), kruiden (paprika, peper), grafiet, hout, animaal
Smaak evenwichtig met goede aciditeit en versmolten tannines, complex
Alcohol 13,5%
Vinificatie gerijpt sur lie in houten foeders (2/3) en in kleine barriques (1/3), Slavonische eik
Food pairing aan 16-18 ° bij niertjes, gegrilld rood vlees en everzwijn
Regio

Jaargang

Alcohol

Subregio

Druivenras