Producent | Château Nakad (opgericht in 1923 door Joseph Nakad) | ||
Naam wijn | Prestige des Côteaux | ||
Druiven | Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot | ||
Jaargang | 2015 | ||
Herkomst | Bekaa Vallei (tussen Libanon en Anti-Libanon gebergte), Libanon | ||
Terroir | argilo-calcaire grond met kiezel – oude wijnstokken op > 1000 m boven zeeniveau – contrast tussen warme dagen en koude nachten | ||
Look | diep violetrood met stevige tranen | ||
Aroma | rood jammy fruit, zwarte bessen, bramen, gedroogde mediterrane kruiden, kruidnagel, tabak, vanille, eik, ceder, aards, geroosterd vlees | ||
Smaak | evenwichtig met fruit voorop, gebalde textuur en versmolten tannines, lange mondvullende afdronk | ||
Alcohol | 14,00% | ||
Vinificatie | manuele pluk – 15 dagen weking – gisting aan 25° in inox tanks – 6 maand opvoeding in eiken vaten | ||
Food pairing | aan 16 ° bij gegrilld rundsvlees, geroosterd lam, jonge geit, haarwild, gevulde rode pepers met marokkaanse kruiden en pittige geitenkaas | ||
Award | Gold Medal Sélection Mondiale des Vins 2016 |
Château Nakad Prestige des Côteaux 2015
€15,50
Kruidige rode wijn uit de Libanese Bekaa vallei – blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah – rood en zwart fruit, kruidnagel, tabak, vanille, ceder, tabak, vlezig – evenwichtig, gebald, zachte tannines en lange afdronk – Rhône stijl – bij gegrilld rundsvlees, geroosterd lam, jonge geit, haarwild, rode pepers met kruiden en geitenkaas