- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Degrassi Terre Bianche Cuvée Rouge 2009
€24,00
Complexe belegen rode wijn uit Istrië – blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Refosco, Pinot Noir, Petit Verdot – rood en zwart fruit, animaal, chocolade, kruidnagel, zoethout – tegelijk full-bodied en elegant – silky tannines in harmonie met frisse zuren – Italiaanse wijnstijl – bij gegrilld rood vlees, navarin van lam en wildstoofpotjes
| Producent | Degrassi, eigenaar/wijnmaker Moreno Degrassi, 25 ha wijngaard nabij Buje – 130.000 flessen per jaar. | ||
| Naam wijn | Terre Bianche Cuvée Rouge | ||
| Druiven | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Refosco, Pinot Noir, Petit Verdot | ||
| Jaargang | 2009 | ||
| Herkomst | afkomstig van de Contarini-Brazzania wijngaard nabij Buje (Istrië, Croatië), de winery ligt in Savudrija (bij Umag) aan de kust | ||
| Terroir | terre bianche (calcaire bodem), amfiteatervormige wijngaard | ||
| Look | intens robijnrood | ||
| Aroma | rood (kers, kriek) en zwart fruit (braam, pruim), wilde bessen, kaneel, groene peper, vanille, tabak | ||
| Smaak | full-bodied, elegant, evenwichtig en complex, zijdeachtige tannines, mineralig, Italiaanse wijnstijl | ||
| Alcohol | 13,1% | ||
| Zuren | 5,3 g/l | ||
| Restsuiker | 2 g/l | ||
| Vinificatie | 15-20 dagen gisting in inox aan 25-28°, malo en rijping op barriques (18 maand), op grote foeder (12 maand) en op fles (6 maand) | ||
| Food pairing | aan 16-18 ° bij gegrilld rood vlees, navarin van lam en wildstoofpotjes | ||
| Award | Bronze Medal International Wine Competition ’12, Silver Medal Vinistra ’12, Bronze Medal Decanter ’13 | ||
| Regio | |
|---|---|
| Druivenras | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Refosco, Syrah |
| Jaargang | |
| Alcohol | |
| Subregio |
