- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Degrassi Terre Bianche Cuvée Rouge Riserva 2008
€46,75
Complexe belegen rode wijn uit Istrië – blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot – zwart fruit, Turkse kruiden, peper, kruidnagel, chocolade, zoethout, gemalen koffie – elegant, perfecte balans, zeer lange afdronk – Bordeaux wijnstijl – bij gegrilld Boskarin rundsvlees, hertenkalf, civet de lièvre
| Producent | Degrassi, eigenaar/wijnmaker Moreno Degrassi, 25 ha wijngaard nabij Buje – 130.000 flessen per jaar. | ||
| Naam wijn | Terre Bianche Cuvée Rouge Riserva | ||
| Druiven | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | ||
| Jaargang | 2008 | ||
| Herkomst | afkomstig van de Contarini-Brazzania wijngaard nabij Buje (Istrië, Croatië), de winery ligt in Savudrija (bij Umag) aan de kust | ||
| Terroir | amfiteatervormige wijngaard – terre bianche (calcaire bodem) | ||
| Look | intens robijnrood | ||
| Aroma | bramen, cassis, kersen, zwarte olijf, nectarineschil, zwarte peper, kruidnagel, chocolade, kaneel, Turkse kruiden, gemalen koffie, zoethout, vanille | ||
| Smaak | elegant, evenwichtig en complex, zeer lange afdronk | ||
| Alcohol | 13,0% | ||
| Zuren | 5,4 g/l | ||
| Restsuiker | < 2 g/l | ||
| Vinificatie | 15-20 dagen gisting aan 25-28 °, malo en opvoeding gedurende 24 md in barriques, na blending 12 md in foeders en 6 maand op fles | ||
| Food pairing | aan 18-20 ° bij gegrilld Boskarin rundsvlees, hertenkalf, civet de lièvre | ||
| Award | Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2007, Silver Medal Vinistra | ||
| Quote | Exoctic Wine Travel : “Istrian Bordeaux blend that acts like a high end Super Tuscan” | ||
| Regio | |
|---|---|
| Druivenras | |
| Jaargang | |
| Alcohol | |
| Subregio |
