- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
G & J Vina Tvoja Krv i Moja 2015
€36,00
Krachtige rode wijn van Noord-Dalmatië – Bordeaux blend van Cabernet Sauvignon en Merlot – zwart fruit, vijg, grafiet, vlezig, aards – evenwichtig, de textuur neigt naar Pomerol en het smaakprofiel naar Saint-Julien – bij gegrilld rood vlees met olie, knoflook en mediterrane kruiden, chocoladesserts
| Producent | G & J Vina – garage winery (° 2009) van Gino Matulic & Jalandra Svagusa (Gino werkte vroeger op luxe yachten in Monte Carlo) – productie +/- 6000 flessen | ||
| Naam wijn | Tvoja Krv i Moja (“Jouw Bloed en het Mijne”), reflecteert de harmonie tussen de 2 druiven en tussen de ziel van de 2 eigenaars | ||
| Druiven | Cabernet Sauvignon, Merlot | ||
| Jaargang | 2015 | ||
| Herkomst | Benkovac (nabij Zadar), Dalmatië, Croatië | ||
| Terroir | warm klimaat nabij Adriatische Zee | ||
| Look | intens kersenrood | ||
| Aroma | zwarte kers, pruim, vijg, grafiet, viooltjes, aards, wildvlees | ||
| Smaak | mooi evenwicht tussen tannines en zuren; mondgevoel doet eerder denken aan Pomerol, smaakpatroon lijkt meer op Saint-Julien | ||
| Alcohol | 13,7% | ||
| Zuren | +/- 6,3 g/l | ||
| Vinificatie | 12 mnd lagering in franse eiken barriques en 1 jaar rijping op fles | ||
| Food pairing | aan 16-18 ° om puur te genieten of bij gegrilld rood vlees met olie, knoflook en mediterrane kruiden, chocoladedesserts | ||
| Award | London Decanter 2012 : bij de top 3 van Croatische bordeaux blends, Silver Medal International Wine Challenge | ||
