- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Avetissyan Kataro Sireni 2017
€18,75
Krachtige kruidige rode wijn uit Armenië – houtgelagerd – autochtone Sireni druif – complex, elegant, lange afdronk – bij spicy vleesgerechten
Uitverkocht
| Producent | Domaine Avetissyan | ||
| Naam wijn | Kataro Sireni (Kataro is een oude tempel op een bergtop) | ||
| Druiven | Sireni (of Khndoghny) | ||
| Jaargang | 2017 | ||
| Herkomst | Artsakh (enclave Nagorno Kharabakh in Azerbeidjan) – lange wijnbouwtraditie (6000 jaar), Armenië is met Georgië de “cradle of wine” | ||
| Terroir | 12 ha prephylloxera wijngaard op 600-700 m – kleibodem – milde winters en zonnige zomers, neerslag 710 mm, 100 mistdagen | ||
| Look | intens karmijnrood met paarse toets | ||
| Aroma | rood fruit, zwarte bessen, bramen, pruimen, chocolade, vanille, eik, rook, leer, grafiet, menthol, kruiden, aards | ||
| Smaak | balsemachtig, harsachtig, hoge tannines, veel fraicheur, krachtig en complex, lange afdronk | ||
| Alcohol | 13,50% | ||
| Vinificatie | manuele pluk en tirage – koude weking, 20 dagen gisting aan 26-28 ° – malolactische omzetting in inox | ||
| Food pairing | aan 16-18 ° bij rood vlees, spicy en complexe gerechten | ||
| Award | Grande Médaille d’ Or Concours Mondial de Bruxelles | ||
| Druivenras | |
|---|---|
| Alcohol | |
| Jaargang | |
| Regio | |
| Subregio |
