- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Gracin Kontra NV
€38,75
Complexe, volle en kruidige rode wijn van Primošten en Dingač (Dalmatië) – blend van Babić, Plavac Mali en Syrah – rijpe zwarte kers en pruim, gedroogde mediterrane kruiden, zwarte peper, rozijnen, natte rots, zeezout, leer, rokerig, chocolade in de afdronk – full-bodied, concentratie en structuur, lange afdronk – bij lamskroon met mediterrane kruiden, châteaubriand, haarwild, Dalmatische stoofpotjes
| Producent | Joint venture tussen Dr. Leo Gracin (autoriteit van de Babić druif) uit Primošten en Kiridžija winery uit Pelješac | ||
| Naam wijn | Kontra (verwijst naar schijnbare tegenstelling tussen 2 druivenrassen die op 1e zicht onverenigbaar zijn) | ||
| Druiven | Babic, Plavac Mali, Syrah | ||
| Jaargang | NV | ||
| Herkomst | Bucavac wijngaard in Primošten (Babić) en Dingač wijngaard op schiereiland Pelješac (Plavac Mali) | ||
| Terroir | Bucavac wijngaard = Unesco werelderfgoed in Primošten; bush vines omgeven door muurtjes, stokken tot 50 jaar oud, Dingač is een zeer steile wijngaard (tot 60 %)aan de Adriatische kust) | ||
| Look | intens robijnrood met paarse flitsen | ||
| Aroma | rijpe zwarte kers en pruim, gedroogde mediterrane kruiden, zwarte peper, rozijnen, natte rots, zeezout, leer, rokerig, chocolade in de afdronk | ||
| Smaak | full-bodied, grote concentratie en structuur, lange afdronk | ||
| Vinificatie | aparte vinificatie van de druiven, nadien rijping in grote Bordelese vaten | ||
| Food pairing | serveren aan 16-18 ° bij lamskroon met mediterrane kruiden, châteaubriand, haarwild, Dalmatische stoofpotjes | ||
