- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Pilato Grande Cuvée 2015
€49,25
Volle kruidige rode wijn uit Istrië – Cabernet Sauvignon, Merlot en Teran – zwart fruit (pruim, cassis), eik, leer, zwarte chocolade, kruiden (peper) – complex, evenwichtig, subtiele en zachte tannines – aan 17-18 ° bij rood vlees (rund, lam), wild (hert)
| Producent | Pilato ° 1934 (grootvader Ivan Pilato), eigenaar/wijnmaker Eliđo Pilato met dochter Karin, 14 ha (70 % wit), productie tot 120.000 flessen | ||
| Naam wijn | Grande Cuvée | ||
| Druiven | Cabernet Sauvignon, Merlot, Teran | ||
| Jaargang | 2015 | ||
| Herkomst | Lašići, Vižinada, Istrië, Croatië | ||
| Terroir | toplaag van terre Rosse (“geroeste” ijzerhoudende rode grond) boven kalksteenrots, 200 m hoogte, 20 jaar oude stokken | ||
| Look | intens robijnrood | ||
| Aroma | zwart fruit (pruim, cassis), eik, leer, zwarte chocolade, kruiden (peper) | ||
| Smaak | complex, evenwichtig, subtiele en zachte tannines | ||
| Alcohol | 14% | ||
| Vinificatie | 2 jaar rijpiing in eiken vaten | ||
| Food pairing | aan 17-18 ° bij rood vlees (rund, lam), wild (hert) | ||
