- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Škegro Krš Crni 2021
€15,00
Krachtige rode wijn uit Bosnië-Herzegovina – rood fruit, venkel, chocolade en tabak in de neus – evenwichtig met lange afdronk – bij wild, osso bucco, gebraden vlees en pasta
| Producent | Vinarija Škegro (Blatina d.o.o.), microwinery (2 ha), wijnbouw in de regio > 2200 jaar (Illyriërs), bedrijfsleiders Bariša & Mirko Skegro | ||
| Naam wijn | Krš Crni (Krš = karst – Crni = zwart) | ||
| Druiven | Blatina (85 %, autosteriel, heeft Alicante Bouschet en Gama nodig voor bevruchting), 50 jaar oude wijnstokken, yield 40-60 hl/ha | ||
| Jaargang | 2021 | ||
| Herkomst | Ljubuški (nabij Mostar), Bosnië-Herzegovina | ||
| Terroir | karst : calcaire grond met klei en vuurstenen, rotsig terrein, zuidelijke oriëntatie, 110-220 m; mediterraan klimaat met +/- 2.300 u zon | ||
| Look | donkerpaars | ||
| Aroma | bosbessen, moerbei, krieken, veenbessen, nectarine, cuberdons, venkel, munt, den, peper, chocolade, aards, leder en tabak bij veroudering | ||
| Smaak | evenwichtig met middellange afdronk | ||
| Alcohol | 14,00% | ||
| Zuren | +/- 5 g/l | ||
| Vinificatie | 5 maand lagering (50 % inox en 50 % gebruikte eiken vaten van 225 l) | ||
| Food pairing | serveren aan 16-18 ° bij wild, osso bucco, gebraden vlees en pasta | ||
| Award | Decanter 2015 Bronze Medal (89/100) | ||
| Regio | |
|---|---|
| Druivenras | |
| Alcohol | |
| Jaargang | |
| Subregio |
