- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Miloš Plavac 2016
€16,00
Fruitige rode wijn van het schiereiland Peljesac (Zuid-Dalmatië) – 100 % Plavac Mali – zwart fruit, vijg, mineralig, salie, anijs, animaal – fijne zuren en zachte tannines, elegant, afdronk van 6/7 caudalie – bij kalkoen, kalfsvlees, osso buco
Uitverkocht
| Producent | Miloš : broers Ivan en Josip Miloš, 15 ha wijngaard – vader Frano Miloš wordt als 1 van de belangrijkste wijnmakers in Croatië gezien | ||
| Naam wijn | Plavac | ||
| Druiven | Plavac Mali | ||
| Jaargang | 2016 | ||
| Herkomst | Ston, schiereiland Peljesac, Dalmatië (Croatië) | ||
| Terroir | warm mediterraan klimaat, jongere wijngaarden, zanderige bodem op dolomiet rotsen | ||
| Look | intens robijnrood | ||
| Aroma | vooral zwart fruit (bramen, pruimen), vijgen, mineralen, rozijnen, kruiden (salie, zwarte peper, anijs), eik, tabak, chocolade, aards, leer, stalgeur | ||
| Smaak | hoge zuren, zachte tannines, elegant, afdronk van 6/7 caudalie | ||
| Alcohol | 13,5% | ||
| Zuren | 6,1 g/l | ||
| Vinificatie | organische productie, niet gefilterd, minimale sulfietdosis – 2 jaar rijping (Slavonische eik) | ||
| Food pairing | serveer aan 16-17 ° bij kalkoen, kalfsvlees, osso buco | ||
| Regio | |
|---|---|
| Druivenras | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Jaargang |
