fbpx

Andrija Reserve 2016

87,25

Full-bodied complexe rode topwijn uit Bosnië-Herzegovina – blend van Blatina, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah – zwart fruit, wilde kers, framboos, ceder, vanille – lagering in barriques – bij gerijpt rundvlees, ree, everzwijn – holistische wijn met lange bewaarpotentieel

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Podrumi Andrija (grootvader van huidige eigenaar Miro Ćorić); de familie Ćorić maakt al 350 jaar wijn; capaciteit van 500.000 flessen
Naam wijn Reserve
Druiven Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Blatina
Jaargang 2016
Herkomst Paoča (Čitluk), regio Mostar, Bosnië-Herzegovina
Terroir Terra rossa (ijzerhoudend) op plateau (300 m hoogte); mineralige bodem – de 4 druiven komen uit specifieke microlocaties
Look intens robijnrood
Aroma zwart fruit (rijpe braam), wilde kers, framboos, ceder, vanille
Smaak warm, rond, stevige body, veel materie, rijpe tannines – zeer complexe en evenwichtige wijn met zeer lange afdronk
Alcohol 15,00%
Vinificatie strenge selectie van druiven bij de oogst – rijping in barrique
Food pairing karafferen 20′ voor het proeven; serveren aan 17-18 ° bij gerijpt rundsvlees en wild (ree, everzwijn) of om puur hedonistisch te genieten
Regio

Druivenras

, , ,

Alcohol

Jaargang

Subregio