- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Despotika Zmajeviti 2020
€19,50
Fruitgedreven en toegankelijke rode wijn uit Servië – 100 % Prokupac – aardbei, cassis, braam, rozenbotteljam, munt, witte peper, tabak, eik, vanille -evenwichtig, zachte en medium lange afdronk – bij rund, varkenshaasje, kalfslapje, gestoofd konijn, chocoladedesserts
| Producent | Despotika Vinarija, Vlaski Do – gestart in 2010 – 20 h wijngaard – productie +/- 70.000 flessen | ||
| Naam wijn | Zmajeviti (“De Draak”) | ||
| Druiven | Prokupac | ||
| Jaargang | 2020 | ||
| Herkomst | Vlaski Do, wijnregio Šumadija, Centraal Servië | ||
| Terroir | bodem : klei, bruine aarde en grijs zand – gematigd continentaal klimaat (warme zomers, contrast D/N, neerslag +/- 1000 mm) | ||
| Look | intens robijnrood | ||
| Aroma | rood fruit (aardbei), zwart fruit (cassis, braam), rozenbotteljam, munt, witte peper, tabak, eik, vanille | ||
| Smaak | fruitgedreven, evenwichtig, medium lange en zachte afdronk | ||
| Alcohol | 13,5 % | ||
| Vinificatie | opvoeding in Servische eiken vaten | ||
| Food pairing | aan 16-17 ° bij rund, varkenshaasje, kalfslapje, gestoofd konijn, chocoladedesserts | ||
