Glenora Brut Sparkling NV

22,50

Off dry mousserende witte wijn uit New York – blend van Cayuga en Chardonnay – citrus, groene appel, gist, room, honing, paddestoelen – fruitig, frisse zuren, licht mineralig, off-dry – als aperitief met guacamole en tortilla chips, bij oosterse keuken, bij zoute of blauwgeaderde kazen

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Glenora Wine Cellars
Naam wijn Brut Sparkling
Druiven 78 % Cayuga (Hybride druif – kruising van Schuyler x Seyval Blanc) – 22 % Chardonnay
Jaargang Non Vintage, 8.400 flessen per jaar
Herkomst Dundee, westelijke oever van Lake Seneca (diepste punt 188 m) , Finger Lakes, New York State, USA
Terroir vruchtbare glaciale bodem, Cayuga slibleem, watermassa van Lake Seneca = sterke regulerende factor, continentaal klimaat met > 2.500 uren zon
Look licht strogeel, fijne en talrijke bubbels
Aroma citrus, groene appel, gist, room, honing, paddestoelen
Smaak fruitig, frisse zuren, licht mineralig, off-dry
Alcohol 12,00%
Zuren 6,2 g/l
Restsuiker 14,5 g/l
Alcohol 12,00%
Vinificatie méthode traditionelle (2e gisting op fles)
Food pairing als aperitief met guacamole en tortilla chips, bij oosterse keuken, bij zoute of blauwgeaderde kazen
Award Gold Medal Tasters Guild International Judging ’19, Silver Medal Atlantic Seaboard Wine Competition ’19, Bronze Medal Finger Lakes IWC ’19
Regio

Subregio

Alcohol

Druivenras

,