- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Glenora Brut Sparkling NV
€22,50
Off dry mousserende witte wijn uit New York – blend van Cayuga en Chardonnay – citrus, groene appel, gist, room, honing, paddestoelen – fruitig, frisse zuren, licht mineralig, off-dry – als aperitief met guacamole en tortilla chips, bij oosterse keuken, bij zoute of blauwgeaderde kazen
Uitverkocht
| Producent | Glenora Wine Cellars | |||||
| Naam wijn | Brut Sparkling | |||||
| Druiven | 78 % Cayuga (Hybride druif – kruising van Schuyler x Seyval Blanc) – 22 % Chardonnay | |||||
| Jaargang | Non Vintage, 8.400 flessen per jaar | |||||
| Herkomst | Dundee, westelijke oever van Lake Seneca (diepste punt 188 m) , Finger Lakes, New York State, USA | |||||
| Terroir | vruchtbare glaciale bodem, Cayuga slibleem, watermassa van Lake Seneca = sterke regulerende factor, continentaal klimaat met > 2.500 uren zon | |||||
| Look | licht strogeel, fijne en talrijke bubbels | |||||
| Aroma | citrus, groene appel, gist, room, honing, paddestoelen | |||||
| Smaak | fruitig, frisse zuren, licht mineralig, off-dry | |||||
| Alcohol | 12,00% | |||||
| Zuren | 6,2 g/l | |||||
| Restsuiker | 14,5 g/l | |||||
| Alcohol | 12,00% | |||||
| Vinificatie | méthode traditionelle (2e gisting op fles) | |||||
| Food pairing | als aperitief met guacamole en tortilla chips, bij oosterse keuken, bij zoute of blauwgeaderde kazen | |||||
| Award | Gold Medal Tasters Guild International Judging ’19, Silver Medal Atlantic Seaboard Wine Competition ’19, Bronze Medal Finger Lakes IWC ’19 | |||||
| Regio | |
|---|---|
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras |
