Producent | Dvanajščak-Kozol, ouders Zdravko, Rajko + dochter/wijnmaakster Tea (op 16 jaar jongste sommelier van Croatië), 12 ha wijngaard | ||
Naam wijn | Graševina | ||
Druiven | Graševina (synoniem Welshriesling, Riesling Italico, Olasz Riesling of Laski Riesling) | ||
Jaargang | 2015 | ||
Herkomst | Medimurje, Continentaal Croatië | ||
Terroir | continentaal klimaat, hoogte 340 m, vooral witte wijn (de Pinot Crni was de 1e rode in de regio Medimurje) | ||
Look | lichtgeel | ||
Aroma | zeer aromatisch : floraal, gras, druiven, groene appel, nectarines | ||
Smaak | strak, hoge aciditeit, mineralig, frisse lentewijn | ||
Alcohol | 12,5% | ||
Vinificatie | gisting op inox | ||
Food pairing | aan 10-12 ° bij asperges, gevogelte (gebraden eend) of pasta met champignons | ||
Award | Decanter 93/100 voor jaargang 2006 en 90/100 voor de 2017 |
Dvanajščak-Kozol Graševina 2015
€15,50
Frisse witte lentewijn uit Medimurje – 100 % Graševina – floraal, grassig, druivig, groene appel, nectarine – hoge zuren, strak, mineralig – bij asperges, gevogelte (gebraden eend) of pasta met champignons