Dvanajscak-Kozol Pinot Bijeli 2014

16,00

Frisse witte wijn uit Medimurje – 100 % Pinot Blanc – weidebloemen, wit fruit, honing, caramel – mineralig, medium zuren, rondeur – bij zeebaars of karper in romige witte wijnsaus, kalkoenmedaillons met gnocchi en pancetta, gibanicagebak

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Dvanajscak-Kozol, ouders Zdravko, Rajko + dochter/wijnmaakster Tea (op 16 jaar jongste sommelier van Croatië), 12 ha wijngaard
Naam wijn Pinot Bijeli
Druiven Pinot Blanc
Jaargang 2014
Herkomst Medimurje, Continentaal Croatië
Terroir continentaal klimaat, hoogte 340 m, vooral witte wijn (de Pinot Crni was de 1e rode in de regio Medimurje)
Look delicaat strogeel
Aroma aroma van weidebloemen, rijpe peer en appel, honing en caramel
Smaak medium hoge aciditeit, rondeur, mineralig
Alcohol 12,0%
Vinificatie gisting op inox
Food pairing aan 10-12 ° bij zeebaars of karper in romige witte wijnsaus, kalkoenmedaillons met gnocchi en pancetta, gibanicagebak
Regio

Jaargang

Alcohol

Subregio

Druivenras