Producent | Dvanajščak-Kozol, ouders Zdravko, Rajko + dochter/wijnmaakster Tea (op 16 jaar jongste sommelier van Croatië), 12 ha wijngaard | ||
Naam wijn | Pinot Bijeli | ||
Druiven | Pinot Blanc | ||
Jaargang | 2014 | ||
Herkomst | Medimurje, Continentaal Croatië | ||
Terroir | continentaal klimaat, hoogte 340 m, vooral witte wijn (de Pinot Crni was de 1e rode in de regio Medimurje) | ||
Look | delicaat strogeel | ||
Aroma | aroma van weidebloemen, rijpe peer en appel, honing en caramel | ||
Smaak | medium hoge aciditeit, rondeur, mineralig | ||
Alcohol | 12,0% | ||
Vinificatie | gisting op inox | ||
Food pairing | aan 10-12 ° bij zeebaars of karper in romige witte wijnsaus, kalkoenmedaillons met gnocchi en pancetta, gibanicagebak |
Dvanajščak-Kozol Pinot Bijeli 2014
€16,00
Frisse witte wijn uit Medimurje – 100 % Pinot Blanc – weidebloemen, wit fruit, honing, caramel – mineralig, medium zuren, rondeur – bij zeebaars of karper in romige witte wijnsaus, kalkoenmedaillons met gnocchi en pancetta, gibanicagebak
Regio | |
---|---|
Jaargang | |
Alcohol | |
Subregio | |
Druivenras |