- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Fox Run Kaiser Reserve Chardonnay 2019
€29,75
Volle houtgelagerde witte wijn uit New York – 100 % Chardonanay – limoenzeste, citroenpudding, groene appel, peer, abrikoos, nectarine, ananas, gedroogde kruiden, honing, eik, geboterde toast, romige gist – droog, romig mondgevoel, tegelijk heldere en prettige aciditeit, medium body, evenwichtig – bij gebakken zeetong met romige saus, gebraden gevogelte, parelhoen
Beschikbaarheid: 14 op voorraad
| Producent | Fox Fun Vineyards, eigenaars Scott & Ruth Osborn + Albert & Kathleen Zafonte, winemaker Craig Hosbach, vineyard manager John Kaiser, 22 ha | ||
| Naam wijn | Kaiser Reserve Chardonnay | ||
| Druiven | Chardonnay | ||
| Jaargang | 2019 | ||
| Herkomst | oudste wijngaard van het bedrijf aangelegd in 1984, Penn Yan, westelijke oever van Lake Seneca, Finger Lakes, New York State, USA | ||
| Terroir | vruchtbare glaciale bodem met Hornell slibleem, ondergrond van schalie, schiste, moederrots, streng continentaal klimaat met > 2.500 uren zon | ||
| Look | helder strogeel | ||
| Aroma | limoenzeste, citroenpudding, groene appel, peer, abrikoos, nectarine, ananas, gedroogde kruiden, honing, eik, geboterde toast, romige gist; | ||
| Smaak | droog, romig mondgevoel, tegelijk heldere en prettige aciditeit, medium body, evenwichtig | ||
| Alcohol | 13,1%% | ||
| Zuren | 6,6 g/l | ||
| Vinificatie | productie 16.200 flessen, vergist en gerijpt in eiken vaten (barrel fermented) | ||
| Food pairing | aan 10-12 ° bij gebakken zeetong met romige saus, gebraden gevogelte, parelhoen | ||
| Awards | NY Wine Classic (91/100), James Suckling (90/100), Jefferson Cup Invitational Wine Competition (gold medal) | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras |
