Erdevik Geronimo 2020
€18,00
Strakke witte wijn uit Servië met tikje moëlleux – 100 % Graševina – floraal, wit fruit (appel, peer), citrus (grapefruit), specerijen – hoge aciditeit, evenwichtig, afdronk 6/7 caudalie – als aperitief, bij koude voorgerechten of jonge witte kaas
| Producent | Erdevik Vinarija (opgericht 1826) – 44 ha wijngaard – op 100 m hoogte, invloed van 3 meren en de Donau | ||
| Naam wijn | Geronimo | ||
| Druiven | Grašac (= Graševina of Welshriesling) | ||
| Jaargang | 2020 | ||
| Herkomst | Alma Mons, Fruška Gora, Sremnija, Vojvodina (Servië) | ||
| Terroir | zuidelijke oriëntatie nabij de Donau, alluviale bodem met klei en kalksteen op fossiele laag van schelpen en koraal (overblijfsel Pannonische Zee) | ||
| Look | groengeel met hoge schittering | ||
| Aroma | floraal, wit fruit (appel, peer), citrus (grapefruit), specerijen | ||
| Smaak | hoge aciditeit, evenwichtig, lichte moëlleux, afdronk 6/7 caudalie | ||
| Alcohol | 13,00% | ||
| Zuren | 5,96 g/l | ||
| Restsuiker | 0,98 g/l | ||
| Vinificatie | inox tanks | ||
| Food pairing | aan 10-12 ° als aperitief, bij koude voorgerechten of jonge witte kaas | ||
| Award | Gold Medal Hongarije | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Druivenras |
