Producent | Fox Fun Vineyards, eigenaars Scott en Ruth Osborn + Albert en Kathleen Zafonte, winemaker Peter Bell, vineyard manager John Kaiser, 22 ha | ||
Naam wijn | Dry Riesling | ||
Druiven | Riesling | ||
Jaargang | 2020 | ||
Herkomst | Penn Yann, westelijke oever van Lake Seneca, Finger Lakes, New York State, USA | ||
Terroir | vruchtbare glaciale bodem met Hornell slibleem, ondergrond van schalie, schiste, moederrots, streng continentaal klimaat met > 2.500 uren zon | ||
Look | helder zilverwit tot citroengeel, mediumviscoos | ||
Aroma | floraal, citrus (limoenzeste, pomelo, mandarine), jonge appel, witte kers, nectarine, citroengras, peterselie, pétrolé, honing, oester, natte rots | ||
Smaak | ziltig, crisp, gestructureerd, in balans, middellange zesty afdronk | ||
Alcohol | 12,8 % | ||
Vinificatie | minimaal gebruik van pesticiden en kunstmest, vinificatie in inox tanks | ||
Food pairing | aan 10-12 ° bij oosterse gerechten met gember en sojasaus, sushi, sashimi van tonijn, Creoolse keuken en BBQ | ||
Award | Decanter 89/100, bij de beste 7 % van alle wijnen uit Finger Lakes (jaargang 2014) |
Fox Run Dry Riesling 2020
€30,25
Aromatische frisse witte wijn uit New York – 100 % Riesling – floraal, citrus, appel, witte kers, nectarine, citroengras, peterselie, pétrolé, oester, natte rots – ziltig, crisp, goede balans en structuur, zesty afdronk – bij oosterse gerechten met gember en sojasaus, sushi, sashimi van tonijn, Creoolse keuken en BBQ
Uitverkocht
Regio | |
---|---|
Jaargang | |
Subregio | |
Alcohol | |
Druivenras |