- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Zorah Voski 2021
€32,00
Weelderige, kruidige en mineralige witte wijn gemaakt van 2 autochtone Armeense druiven (Voskehat en Garan Dmak) – floraal, wit fruit, geel steenfruit, meloen, floraal – lange afdronk (7/8″) – gelaagde en complexe wijn – aan 10-12° bij vederwild, edel gevogelte, zalm, kabeljauw, kaas
| Producent | ° 2003 Zorik Gharibian – Yeraz Tomassians. Armeniër geboren in Iran en opgegroeid in Italië (modebedrijf). 1e wijnmaker Alberto Antonini – 40 ha | ||
| Naam wijn | Voski (‘Goud” in het Armeens) | ||
| Druiven | 50 % Voskehat (“Gouden Zaad” – compacte goudkleurige fijne bessen) – 50 % Garan Dmak (“Schaapsstaart” – met groengele dikkere bessen) | ||
| Jaargang | 2021 | ||
| Herkomst | Rind (nabij Areni), Yezghegnadzor, Vayots Dzor regio in het Zuid-Oosten van Armenië (prephylloxera regio) | ||
| Terroir | Kalk op rotsige vulkanische bodem op 1.400 tot 1.600 m vlakbij Areni 1 (6.100 jaar oud) – 30-40 jaar oude stokken – warme dagen/koele nachten | ||
| Look | transparant witgeel met gouden schijn | ||
| Aroma | floraal, wit fruit, geel steenfruit, meloen, kruidig, mineralig | ||
| Smaak | ronde weelderige textuur en lange afdronk (7/8″) – gelaagde en zeer complexe wijn | ||
| Alcohol | 12,50% | ||
| Vinificatie | gisting in temperatuurgecontroleerde betonnen vaten (micro-oxygenatie) – 11 maand rijping in beton | ||
| Food pairing | aan 10-12° bij vederwild, edel gevogelte, zalm, kabeljauw, kaas | ||
