| Producent | Kozlovic (Gianfranco Antonella), 4e generatie (sinds 1904), nieuwe winery sinds mei 2012, 25 ha wijngaard / 150.000 flessen | ||
| Naam wijn | Dulcinea | ||
| Druiven | Muskat Momjanski | ||
| Jaargang | 2009 | ||
| Herkomst | Momjan, (Istria, Croatia) | ||
| Terroir | single vineyard Vale, 30 jaar oude stokken, 200 m hoogte, Zuid oriëntatie, flysch, kalksteenrots, klei | ||
| Look | goudgeel | ||
| Aroma | rozijnen, vanille, honing, rijp fruit, kruidnagel, vijgenmarmelade, droge kruiden, rozen, rokerig in de afdronk | ||
| Smaak | (half)zoet | ||
| Alcohol | 12,8% | ||
| Zuren | 5,2 g/l | ||
| Restsuiker | 55,5 g/l | ||
| Vinificatie | Late Harvest | ||
| Food pairing | aan 10-12 ° bij créme brûlée, mascarpone ijs, gepocheerde perzik in Muscat, blauwgeaderde harde kaas | ||
| Award | Bronze Medal Decanter ’11, 91/100 in tasting The Wine Gang (UK) 2011 voor de Muscat Momjanski TBA 2006 | ||
Kozlovic Dulcinea 2009
€21,75
Halfzoete witte Late Harvest wijn uit Istrië – 100 % Muskat Momjanski – rijp steenfruit, vijgenmarmelade, rozijn, vanille, honing, droge kruiden – halfzoet met perfecte zoet-zuur balans roos, bij créme brûlée, mascarpone ijs, gepocheerde perzik in Muscat, blauwgeaderde harde kaas
| Regio | |
|---|---|
| Druivenras | |
| Subregio | |
| Alcohol | |
| Jaargang |
