Producent |
Kozlović (Gianfranco Antonella), 4e generatie (sinds 1904), nieuwe winery sinds mei 2012, 25 ha wijngaard / 150.000 flessen |
Naam wijn |
Dulcinea |
Druiven |
Muškat Momjanski |
Jaargang |
2009 |
Herkomst |
Momjan, (Istria, Croatia) |
Terroir |
single vineyard Vale, 30 jaar oude stokken, 200 m hoogte, Zuid oriëntatie, flysch, kalksteenrots, klei |
Look |
goudgeel |
Aroma |
rozijnen, vanille, honing, rijp fruit, kruidnagel, vijgenmarmelade, droge kruiden, rozen, rokerig in de afdronk |
Smaak |
(half)zoet |
Alcohol |
12,8% |
Zuren |
5,2 g/l |
Restsuiker |
55,5 g/l |
Vinificatie |
Late Harvest |
Food pairing |
créme brûlée, mascarpone ijs, gepocheerde perzik in Muscat, blauwgeaderde harde kaas |
Award |
Bronze Medal Decanter ’11, 91/100 in tasting The Wine Gang (UK) 2011 voor de Muškat Momjanski TBA 2006 |