Producent | Ivan Enjingi, pionier van biologische vinificatie in Croatïe, 117 jaar wijnbouwtradtie in de familie, 60 ha wijngaard | ||
Naam wijn | Traminac Izborna Berba (auslese) | ||
Druiven | Gewürztraminer | ||
Jaargang | 2004 | ||
Herkomst | Kutjevo, Slavonië, Continentaal Croatië | ||
Terroir | mineralige zanderige leemgrond en rotsen, 100-200 m hoogte, continentaal klimaat, gemiddeld 1920 u zon en 770 mm regen | ||
Look | goudgeel | ||
Aroma | wilde bloemen, geconfijt fruit, appel, kweepeer, lychee, honing, kruiden, aards | ||
Smaak | halfzoet, oxidatieve toets, mild bittertje, complex, evenwichtig, lange afdronk | ||
Alcohol | 17,9% | ||
Restsuiker | 38 g/l restsuiker | ||
Vinificatie | biologische productie, auslese (selected harvest) | ||
Food pairing | aan 12 ° bij fruitgebak, moëlleux |
Enjingi Traminac Kasna Berba Barrique 2004
€22,50
Belegen halfzoete witte wijn uit Slavonië – 100 % Gewürztraminer – wilde bloemen, geconfijt fruit, appel, kweepeer, lychee, honing, kruiden, aards – oxidatieve toets, mild bittertje, complex, evenwichtig, lange afdronk – bij fruitgebak, moëlleux
Regio | |
---|---|
Jaargang | |
Subregio | |
Alcohol | |
Druivenras |