- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Benvenuti Caldierosso 2016
€20,00
Krachtige rode wijn uit Istrië – originele blend van Teran, Merlot, Nebbiolo en Tempranillo – rood en zwart fruit, kruiden, chocolade en cederhout – duidelijke houtindruk, degelijke structuur met verweven tannines – bij mediterrane vleesgerechten op de grill of onder de peka
| Producent | Benvenuti, eigenaars : broers Nikola en Alberto Benvenuti, 15 ha areaal | ||
| Naam wijn | Caldierosso | ||
| Druiven | Teran, Merlot, Nebbiolo, Tempranillo (elk 25 %) | ||
| Jaargang | 2016 | ||
| Herkomst | Kaldir (Motovun), Istrië, Croatïe | ||
| Terroir | St-Elizabeta wijngaard op 300-350 m hoogte, witte (calcaire grond) | ||
| Look | intens kersen- tot paarsrood | ||
| Aroma | rood fruit (kers, framboos, veenbes, aardbei), zwart fruit (bosbes, braam), kruiden (peper, tijm, kaneel, oregano, laurier), chocolade, ceder | ||
| Smaak | duidelijke houtindruk – goede structuur – talrijke en versmolten tannines, lang bewaarpotentieel | ||
| Alcohol | 13,5% | ||
| Vinificatie | lagering op eiken vaten | ||
| Food pairing | serveren aan 16-18 ° bij mediterrane vleesgerechten op de grill of onder de peka | ||
