Kalazic Pinot Noir 2009

18,75

Belegen en krachtige rode wijn uit de Baranja (Continentaal Croatië) – 100 % Pinot Noir – rood fruit, kreupelhout, aards, chocolade – elegant en krachtig – bij vederwild of steak met champignons

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Kronos (Kalazic), 18 ha wijngaard, eigenaar en wijnmaker Slavko Kalazic (ingenieur), productie +/- 150.000 flessen/jaar
Naam wijn Pinot Noir
Druiven Pinot Noir
Jaargang 2009
Herkomst Baranja, Podunavlje (Croatië), regio met > 2000 jaar traditie in wijnbouw (sinds Romeinse tijd) – Baranja = “wijnmoeder” (Hongaars)
Terroir zuidhellingen van de Bansko heuvel – Pannonische vlakte (zanderig, mineraal), toplaag 50 cm humus – microklimaat door nabijheid Donau (400 m breed)
Look granaatrood met lichte evolutie in de rand
Aroma rood fruit (framboos, aardbei, kers), pruimenjam, kreupelhout, rokerig, koffie, aards (champignons), chocolade, vanille
Smaak elegant, hoge aciditeit, tegelijk veel body
Alcohol 14,5%
Vinificatie 18 maand lagering op eiken foeders
Food pairing aan 16-17 ° bij vederwild (eend) met champignons, steak champignons – liefst vooraf karafferen
Regio

Alcohol

Jaargang

Druivenras

Subregio