Kozlovic Santa Lucia Noir 2015

47,25

Krachtige complexe rode wijn uit Istrië – blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Teran – rood en zwart fruit, eucalyptus, kruiden, zoethout, wildvlees, leder, aards – intens en gestructureerd, warme en ronde tannines – bij rundsfilet op de BBQ, everzwijn, hertenkalf

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Kozlovic (Gianfranco Antonella), 4e generatie (sinds 1904), nieuwe winery sinds mei 2012, 25 ha wijngaard – 150.000 flessen
Naam wijn Santa Lucia Noir
Druiven 50 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Teran (Refosco al peduncolo verde)
Jaargang 2015
Herkomst Momjan, (Istria, Croatia)
Terroir single vineyard Santa Lucia, 10-12 jaar oude stokken, 240 m hoogte, ZW oriëntatie, flysch, kalksteenrots, klei
Look intens robijnrood
Aroma zwart fruit (blauwe bes), rood fruit, wildvlees, leer, geroosterde koffiebonen, zoethout, aards, kruiden, eik, munt, eucalyptus, kreupelhout
Smaak complex, intens, zijdezachte tannines, warme en ronde textuur
Alcohol 15,2%
Zuren 5,7 g/l
Restsuiker 3,5 g/l
Vinificatie manuele pluk, 20-40 dagen weking, 18 maand rijping in barriques, 6 maand in inox en 24 maand op fles
Food pairing aan 18 ° bij rundsfilet op de BBQ, everzwijn, hertenkalf
Award Gold Medal Vinistra ’18, Silver Medal Vinistra ’19, Bronze Medal IWSC London ’20 en Decanter ’20
Regio

Druivenras

, ,

Subregio

Alcohol

Jaargang