Producent |
Château Nakad (opgericht in 1923 door Joseph Nakad) |
Naam wijn |
Château des Côteaux |
Druiven |
Cabernet Sauvignon 50 %, Syrah 50 % |
Jaargang |
2011 |
Herkomst |
Bekaa Valley (tussen Libanon en Anti-Libanon gebergte), Libanon |
Terroir |
argilo-calcaire grond met kiezel – oude wijnstokken op > 1000 m boven zeeniveau – groot contrast tussen warme dagen en koude nachten |
Look |
intens robijnrood |
Aroma |
zwarte bessen, bramen, cassis, gedroogde mediterrane kruiden, ceder, eucalyptus, tabak, eik |
Smaak |
droog, evenwichtig, complex, lange afdronk |
Alcohol |
14,50% |
Vinificatie |
manuele pluk – 21 dagen weking; gisting aan 25° in inox tanks – 12 maand opvoeding in eiken vaten |
Food pairing |
aan 17-18 ° bij gegrilld lamsvlees met mediterrane kruiden, wild, zwarte chocolade |
Award |
Grand Gold Medal Sélection Mondiale des Vins 2016, Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles 2016 |