- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Trapan The One 2015
€54,75
Krachtige rode topwijn uit Istrië – blend van Teran en Syrah – citrusmarmelade, rood en zwart fruit, anijs/eucalyptus, spicy, peperkoek, chocolade, vlezig, eik – textuur is zowel aards en ruw (Teran) als rijk en elegant (Syrah), complex met zeer lange afdronk – bij wild, lamsbout, gegrillde entrecôte met mediterrane kruiden
Beschikbaarheid: 7 op voorraad
| Producent | Wine Station Trapan : ° 2005 vanuit een garage (!), Bruno Trapan = autodidact en enfant terrible van de Croatische wijnbouw – 12 ha | ||
| Naam wijn | The One | ||
| Druiven | 50 % Syrah, 50 % Teran (Refosco al peduncolo verde) | ||
| Jaargang | 2015 | ||
| Herkomst | Sišan (nabij Pula), Istrië, Croatië | ||
| Terroir | rode grond op 3 km van de Adriatische Zee, natuurlijke humus, rijk aan bauxiet en andere mineralen, 50-55 m hoogte | ||
| Look | zeer intens (robijn)rood, neigt naar paars | ||
| Aroma | cassis, braam, framboos, kers, citrusmarmelade, anijs/eucalyptus, spicy, peperkoek, chocolade, tabak, vlezig, aards, eik | ||
| Smaak | medium tannines – aards en ruw (< Teran), rijk en elegant (< Syrah); Côtes du Rhône-stijl, gelaagd en complex, lange afdronk | ||
| Alcohol | 14,0% | ||
| Sulfiet | 30 mg/l | ||
| Vinificatie | organische productie – 12-24 maand lagering op Franse tonneaux (500 l) | ||
| Food pairing | aan 17-18 ° bij wild, lamsbout, gegrillde entrecôte met mediterrane kruiden | ||
| Award | Vivino : 1 van de allerbeste Croatische rode wijnen en top 4 % wereldwijd, Matt Horkey (Exotic Wine Travel) : niveau van Super Tuscans ! | ||
