Trapan The One 2015

54,75

Krachtige rode topwijn uit Istrië – blend van Teran en Syrah – citrusmarmelade, rood en zwart fruit, anijs/eucalyptus, spicy, peperkoek, chocolade, vlezig, eik – textuur is zowel aards en ruw (Teran) als rijk en elegant (Syrah), complex met zeer lange afdronk – bij wild, lamsbout, gegrillde entrecôte met mediterrane kruiden

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Wine Station Trapan : ° 2005 vanuit een garage (!), Bruno Trapan = autodidact en enfant terrible van de Croatische wijnbouw – 12 ha
Naam wijn The One
Druiven 50 % Syrah, 50 % Teran (Refosco al peduncolo verde)
Jaargang 2015
Herkomst Sisan (nabij Pula), Istrië, Croatië
Terroir rode grond op 3 km van de Adriatische Zee, natuurlijke humus, rijk aan bauxiet en andere mineralen, 50-55 m hoogte
Look zeer intens (robijn)rood, neigt naar paars
Aroma cassis, braam, framboos, kers, citrusmarmelade, anijs/eucalyptus, spicy, peperkoek, chocolade, tabak, vlezig, aards, eik
Smaak medium tannines – aards en ruw (< Teran), rijk en elegant (< Syrah); Côtes du Rhône-stijl, gelaagd en complex, lange afdronk
Alcohol 14,0%
Sulfiet 30 mg/l
Vinificatie organische productie – 12-24 maand lagering op Franse tonneaux (500 l)
Food pairing aan 17-18 ° bij wild, lamsbout, gegrillde entrecôte met mediterrane kruiden
Award Vivino : 1 van de allerbeste Croatische rode wijnen en top 4 % wereldwijd, Matt Horkey (Exotic Wine Travel) : niveau van Super Tuscans !
Regio

Jaargang

Alcohol

Subregio

Druivenras

,