- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Vina Laguna Festigia Castello 2015
€16,50
Elegante krachtige rode wijn uit Istrië – blend van Merlot, Teran een Cabernet Sauvignon – viooltje, zwart fruit, peper, frisse kruiden, cacao, caramel, drop – warm, elegant met veel expressiviteit en verweven tannines – bij allerlei vleesgerechten van carpaccio over steak tartaar tot gegrillde steak met truffels
| Producent | Agrolaguna, moederbedrijf = Agrokor (voeding/wijn), totaal areaal = 482 ha wijngaard | ||
| Naam wijn | Festigia Castello | ||
| Druiven | 50 % Merlot, 30 % Teran (refosco al peduncolo verde), 20 % Cabernet Sauvignon | ||
| Jaargang | 2015 | ||
| Herkomst | Devici, Mornarica en Kazaveca wijngaarden, West-Istrië, Croatië, de winery ligt in Poreč | ||
| Terroir | Terre Rosse (“roestige” ijzerhoudende rode grond) op 110 m hoogte | ||
| Look | intens robijnrood tot paars | ||
| Aroma | viooltje, kers op likeur, cassis, braam, pruim, blauwe bes, peper, laurier, oregano, basilicum, tabak, koffie, caramel, zoethout, drop, cacao, vanille | ||
| Smaak | vol en warm (Merlot), fris en elegant (Syrah), expressief met lang bewaarpotenteel (Cabernet), verweven tannines in balans met de frisse zuren | ||
| Alcohol | 14,0% | ||
| Vinificatie | manuele pluk in september, aparte gisting, malo en rijping : 12 maand in Franse eiken vaten, 4 maand inox en 2 maand op fles | ||
| Food pairing | aan 18-20° bij allerlei vleesgerechten van carpaccio over steak tartaar tot gegrillde steak met truffels | ||
| Award | Gold Medal Decanter 2015 – Best Croatian Red under 15 £ | ||
