Vina Laguna Festigia Castello 2015

16,50

Elegante krachtige rode wijn uit Istrië – blend van Merlot, Teran een Cabernet Sauvignon – viooltje, zwart fruit, peper, frisse kruiden, cacao, caramel, drop – warm, elegant met veel expressiviteit en verweven tannines – bij allerlei vleesgerechten van carpaccio over steak tartaar tot gegrillde steak met truffels

Voeg toe aan verlanglijstje
Producent Agrolaguna, moederbedrijf = Agrokor (voeding/wijn), totaal areaal = 482 ha wijngaard
Naam wijn Festigia Castello
Druiven 50 % Merlot, 30 % Teran (refosco al peduncolo verde), 20 % Cabernet Sauvignon
Jaargang 2015
Herkomst Devici, Mornarica en Kazaveca wijngaarden, West-Istrië, Croatië, de winery ligt in Porec
Terroir Terre Rosse (“roestige” ijzerhoudende rode grond) op 110 m hoogte
Look intens robijnrood tot paars
Aroma viooltje, kers op likeur, cassis, braam, pruim, blauwe bes, peper, laurier, oregano, basilicum, tabak, koffie, caramel, zoethout, drop, cacao, vanille
Smaak vol en warm (Merlot), fris en elegant (Syrah), expressief met lang bewaarpotenteel (Cabernet), verweven tannines in balans met de frisse zuren
Alcohol 14,0%
Vinificatie manuele pluk in september, aparte gisting, malo en rijping : 12 maand in Franse eiken vaten, 4 maand inox en 2 maand op fles
Food pairing aan 18-20° bij allerlei vleesgerechten van carpaccio over steak tartaar tot gegrillde steak met truffels
Award Gold Medal Decanter 2015 – Best Croatian Red under 15 £
Regio

Jaargang

Alcohol

Subregio

Druivenras

, ,