- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Misal Royal Brut 2016
€30,25
Elegante mousserende rosé wijn uit Istrië – 100 % Pinot Noir – Méthode Traditionelle (24 maand sur lattes) – roos, kers, framboos, aardbei – fijne zuren, elegant, complex, lange afdronk – als aperitief, bij seafood, gevogelte en desserts met blauwe bes, veenbes en kers
| Producent | Pjenušci Peršurić (Ana en Katarina) – 5 ha wijngaard – productie 40.000 flessen / jaar – enkel MT in millésimés – > 500 jaar wijnbouwtraditie | ||
| Naam wijn | Royal Brut | ||
| Druiven | Pinot Noir | ||
| Jaargang | 2016 | ||
| Herkomst | dorp Peršurici nabij Vodnjan, Istrië, Croatië | ||
| Terroir | terra rossa (rode ijzerhoudende grond), 150 – 175 m hoogte | ||
| Look | intens zalmrood, neigt naar robijnrood – fijne pareling | ||
| Aroma | rood fruit (kers, framboos, aardbei), rozen | ||
| Smaak | fijne zuren, elegant, complex, lange afdronk | ||
| Alcohol | 12,00% | ||
| Zuren | 9 g/l | ||
| Restsuiker | 7 g/l | ||
| Vinificatie | koude weking gedurende 24 u – na de 2e gisting op fles blijft de wijn 24 maand sur lattes | ||
| Food pairing | serveren aan 6-8 ° als aperitief, bij seafood, gevogelte en kwark met blauwe bes, veenbes en kers | ||
| Regio | |
|---|---|
| Jaargang | |
| Alcohol | |
| Subregio | |
| Druivenras |
