- Gratis verzending vanaf €250
- Grote voorraad
- Horeca: vraag naar onze speciale tarieven
Škegro Krš Bijeli 2021
€16,50
Frisse witte wijn uit Bosnië-Herzegovina met florale en minerale tonen – tropisch fruit – evenwichtig met bittertje op het einde – bij seafood, wit vlees en pasta
| Producent | Vinarija Škegro (Blatina d.o.o.), microwinery (2 ha), wijnbouw in de regio > 2200 jaar (Illyriërs), bedrijfsleiders Bariša & Mirko Skegro | ||
| Naam wijn | Krš Bijeli (Krš = karst) | ||
| Druiven | Žilavka (90 %), autosteriel : heeft de eveneens autochtone rassen Bena en Krkošija nodig voor bevruchting; 50 jaar oude wijnstokken. | ||
| Jaargang | 2021 | ||
| Herkomst | Ljubuški (nabij Mostar), Bosnië-Herzegovina | ||
| Terroir | karstgesteente : calcaire grond met klei en vuurstenen, rotsig, mediterraan klimaat met +/- 2.300 u zon per jaar, yield 40-60 hl/ha | ||
| Look | helder strogeel | ||
| Aroma | floraal (witte bloemen), witte perzik, mirabelle, rijpe abrikoos, exotisch fruit (ananas, mango, meloen, banaan), noten, mineralig, aards | ||
| Smaak | mondvullend met middellange afdronk, bittertje op het einde (amandelen), evenwichtig | ||
| Alcohol | 13% | ||
| Zuren | +/- 5,5 g/l | ||
| Vinificatie | gisting en lagering in inox tanks sur lies (6 maand) | ||
| Food pairing | serveren aan 10-12 ° serveren met sea food, wit vlees en pasta | ||
